Les  idées recettes de Marie-Thérèse
Marie-Thérèse une adhérente à la NAVETTE, vous propose des idées recettes à faire à la maison.
Chaque semaine une recette facile, économique et bonne est publiée sur le blog. Alors à vos tabliers !  Au menu cette semaine : galettes de pommes de terre
                                                    Ingrédients :                                                  
-  7   grosses  pommes  de  terre
-  3  oignons 
- 1 œuf  entier
- 3 cuillères  à   soupe  de  farine
- sel   et  poivre 
- huile 
Préparation de la recette :
Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau.
Ajouter la farine, l’œuf, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger l'ensemble.
Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile puis y déposer 4 cuillères à soupe de la préparation.
Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Disposer les galettes sur un plat de service. Les servir bien chaudes avec une sauce aux champignons.
Bon appétit bien sur !
Marie Thérèse, adhérente à la NAVETTE